La escasez continúa generando estragos en las finanzas de los hogares. Cada vez con más frecuencia, las amas de casa acuden al mercado informal para surtir sus alacenas de aquellos productos de primera necesidad desaparecidos, reseña El Impulso.
Los criterios son múltiples. Si bien hay quienes se hacen de la “vista gorda”, otros grupos de la sociedad refieren que las colas para la adquisición de productos en los supermercados son causadas por el alarmismo de algunos ciudadanos, a quienes han tachado de “acumuladores”, y los “bachaqueros”, que a través de la reventa obtienen ganancias por encima del precio fijado para su comercialización.
Semanas atrás el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), presentó el cálculo de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) para el mes de febrero.
Entre varios detalles, apuntaron que 17 de los 58 productos alimenticios presentaron problemas de escasez, lo que representaría 29,3% de la lista.
Estos productos son: leche en polvo, sardina regulada, pollo, mayonesa, carne de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, queso blanco duro, lentejas, arroz, harina de trigo, pasta regulada, harina de maíz, café y queso amarillo.
Pero, ¿por qué presentan escasez? Algunos productores venezolanos se han pronunciado al respecto y señalan que el control de precios ha asfixiado sus gremios.
En su mayoría, comentan que los precios impuestos para la venta no concuerdan con la estructura de costos, sumado a que con la limitación en la asignación de divisas, se ven limitados a importar semillas, repuestos para sus maquinarias y otros.
Señalan que las políticas de desestímulo de la producción nacional y el hiperestímulo de la importación han devastado la economía del país, generando así escasez.
Azúcar: Sin maquinarias ni precio justo
Edgar Contreras, gerente de la Sociedad de Cañicultores de los Distritos Occidentales, refirió que la razón principal de la baja en la producción de la caña de azúcar es que no se han sincerado los precios.
“Generalmente, cuando realizan un ajuste en el precios, estos quedan rezagados de la realidad, por lo cual deben acudir al subsidio, pero esa no es la solución”.
Sostuvo que previo al reciente ajuste percibían Bs. 9 por kilogramo y por tanto, Bs. 9.000 por tonelada.
El precio fue elevado hasta Bs. 12, por lo cual quedaría Bs 10 rezagados, lo que se traduce en Bs. 10.000 menos por tonelada. En opinión del sector, lo justo sería Bs. 22 por kilogramos