Salto tecnológico: El primer bistec de carne cultivada impreso en 3D (FOTOS)

Salto tecnológico: El primer bistec de carne cultivada impreso en 3D (FOTOS)

 

La compañía israelí, Aleph Farms se asoció con la facultad de ingeniería biomédica del Technion-Israel Institute of Technology para cultivar un bistec de costilla cultivado en laboratorio, el cual mantiene las cualidades, las texturas y el sabor de un bistec real, para el cual no ha sido necesario matar a un animal, detalla el portal.





Por: Radiovisa

El anuncio se produce en un momento de mayor conciencia sobre los efectos de la industria cárnica en el medio ambiente y una creciente demanda de alternativas a la carne.

Aleph Farms y The Technion revelan el primer bistec de chuletón cultivado del mundo

 

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