Ante el creciente interés en comprender cómo el estrés y las emociones influyen en nuestros hábitos alimentarios, la ciencia de la psiquiatría y la nutrición se unen para arrojar luz sobre este fenómeno.
Por El Tiempo
Es bien sabido que el estrés puede alterar significativamente los patrones de alimentación, llevando a muchas personas a experimentar un aumento en su consumo durante períodos de ansiedad o tensión emocional.
El caso de Yasmin Brunet en ‘Big Brother Brasil’
La modelo Yasmin Brunet, durante su estancia en el ‘Big Brother Brasil’, manifestó su lucha contra la compulsión alimentaria, una condición caracterizada por el consumo excesivo de alimentos y la culpa posterior.
En una conversación con Davi en la cocina del programa, expresó su incapacidad para controlar su ingesta de alimentos. Esta situación se agravó durante su confinamiento, revelando un patrón de comportamiento alimentario problemático.
El Diagnóstico de la compulsión alimentaria
Los criterios clínicos para diagnosticar el trastorno de compulsión alimentaria son los siguientes:
Episodios recurrentes de ingesta excesiva al menos una vez por semana durante tres meses.
Sensación de pérdida de control durante estos episodios.
Comer mucho más rápido de lo habitual.
Sentirse incómodamente lleno.
Comer grandes cantidades de comida sin hambre física.
Comer en soledad por vergüenza.
Experimentar sentimientos de disgusto, depresión o culpa después de comer en exceso.
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